Jeg husker å gå til karneval en gang, og de solgte store kaker som disse. De lading $ 5,00 en informasjonskapsel. Du vil kanskje gjøre det samme i ditt neste bake salg . Avhengig av dine målkunder kan du ønske å senke prisen til $ 3 eller $ 3,50 en cookie.
Denne oppskriften er fra 2008 kokboken 101 Easy Peasy Cookie Oppskrifter. Tillatelse gitt for bruk av denne oppskriften gitt av kokbokens forfattere Lucinda Wallace og Heather Wallace.
Hva du trenger
- 4 kopper mel
- 1 ts bakepulver
- 1 teskje
- bakepulver
- 1-1 / 2 kopper smør eller margarin, myknet
- 1-1 / 4 kopper granulert sukker
- 1-1 / 4 kopper
- pakket brunt sukker
- 2 egg
- 1 ss vanilje ekstrakt
- 1 kopp melk sjokolade chips
- 1 kopp semi-søt sjokoladeflis
- 1/2 kopp hvite chips
- 1 kopp hakkede nøtter, lett ristet
Hvordan å klare det
- Denne oppskriften er fra 2008 kokboken 101 Easy Peasy Cookie Oppskrifter. Tillatelse gitt for bruk av denne oppskriften gitt av kokbokens forfattere Lucinda Wallace og Heather Wallace.
- Forvarm ovnen til 350 F. I en middels bolle, rør sammen mel, bakepulver og natron. I en stor bolle, krem sammen smør, granulert sukker og brunt sukker. Smør egg og vaniljeekstrakt i smørblandingen. Rør gradvis inn melblandingen. Rør i melkk sjokolade chips, halv-søt sjokolade chips, hvite chips og nøtter. Slipp kaken deigen med nivå 1/4-cupfuls, ca 2 inches fra hverandre, på ungreased ** bakervarer.
- Bake informasjonskapslene i 12 til 14 minutter eller til lys gyldenbrun. La kakene avkjøle i 2 minutter på bakeplater, og overfør dem til ledningsstativ for å avkjøle helt.
Notater i marginen:
* Jeg bruker aldri margarin lenger. Jeg bruker bare smør. Smør har samme kalorier som margarin, og det er et naturlig produkt. Jeg foretrekker også saltet smør. Selv om usaltet smør vanligvis er ferskere, liker jeg ikke den flate smaken jeg får fra bakevarer laget med den.
** Jeg vet ikke hvorfor, men baker med helt ungreased bakeplater til nesten aldri å jobbe for meg. Jeg smør lett (spray og tørk av) en bakepanne eller bruk en silikon bakermatte. Kakene holder seg ikke og opprydding er en bris.
Du vil kanskje like:
Benne Wafers
Benneplater er kaker som er lastet med sesamfrø. Jeg elsker bare denne cookieens tekstur og smøraktig smak.