Skje denne søte rabarbersausen over pannekaker eller vafler, eller bruk den som en iskremsaus.
Hva du trenger
- 1 pund rabarber (skiver)
- 1 1/4 kopp sukker (bruk mindre hvis rabarber er relativt søt)
- 1 ss maisstivelse
- Valgfritt: 4 dråper rød matfarging
Hvordan å klare det
- I en middels gryte kombinere rabarbraen med ca. 1/2 tommers vann.
- Tilsett sukker; koking. Senk varmen og kok i 10 til 15 minutter, eller til rabarber er øm. Rør av og til og tilsett mer vann om nødvendig.
- Skje i blenderbeholder; Bland til blandingen er glatt.
- Tilsett majsstivelse og noen få dråper rød matfarging, eller til ønsket farge er nådd.
- Returner Rabarbra-sausblandingen til gryten og kom med koking reduser varmen og simer til den er tykkere.
- Server sausen over pannekaker, brødpudding, pundkake eller iskrem.
Du vil kanskje også like
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 48 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohydrater | 5 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |