Bunnlinjen
Leverandørens nettsted
Home Depot og Char-Broil skiltes et par år tilbake og mens dette åpenbart skadet Char-Broil mer enn det gjorde Home Depot, forlot det et hull på showroom gulvet. Den største delen av det hullet ligger i området for en billig infrarød gassgrill. Char-Broil har vært den eneste produsenten som tilbyr denne stilen med grilling, og selv om de sanne fordelene er diskuterbare, er det absolutt en etterspørsel etter denne teknologien.
Skriv inn Nexgrill, alltid villig til å gi griller til store boksforretninger, med en unik "infrarød" gassgrill. Faktisk har denne grillen den unike egenskapen ved å være konvertibel mellom konvensjonell matlaging og infrarødt. Det store spørsmålet er imidlertid om dette er en ekte infrarød grill, og hvor godt det egentlig virker.
Pros
- Stor mengde matlaging
- Full funksjon gassgrill
Ulemper
- Mange deler er veldig tynne og utsatt for korrosjon
- Problemer med flare-ups
- Infrarødt matlagingssystem er i beste fall tvilsomt
Beskrivelse
- Fem 9000 BTU rustfritt stål rørformet brennere
- 495 kvadratmeter primærgrillplass for total matlaging er på 676 kvadrattommer
- 45.000 BTU maksimal utgang fra hovedbrennerne
- En 12 000 BTU standard sidebrenner
- Rustfritt stål kokekar
- Rustfritt stål (400-serien) og malt stålkonstruksjon
- Elektronisk (batteridrevet) tenning
- Avtakbare "infrarøde" kokeplater
- Dekk inkludert
- Propanktank og rotisserie sett som selges separat
- Solgt propan og konvertible til naturgass
- Importert fra Kina av Nexgrill
Leverandørens nettsted
Ekspertanmeldelse - Nexgrill Evolution 5-Brenner Rustfritt Stål Modell # 720-0882A
Som nevnt ovenfor forlot brytningen mellom Char-Broil og Home Depot den største maskinvareforhandleren uten en billig infrarød grill som de har båret i årevis.
For 2016 har Nexgrill, lenge en partner eller Home Depot, introdusert Evolution Gas Grill. Denne 5-brennergrillen har nesten 500 kvadratmeter med kokeplass og en standard sidebrenner, noe som ikke gjør alt som er forskjellig fra mange av de andre skinnende rustfrie gassgrillene som sitter ved siden av den.
Det som gjør denne grillen forskjellig, er dens unike ta på infrarød grilling. For de som ikke helt forstår konseptet, er infrarød varme strålende matlaging. Dette står i motsetning til ledningskoking (mat i kontakt med noe varmt, som i en skillet) og konveksjonskoking (som å bake brød i ovnen hvor varm luft koker maten). Apparatet i kjøkkenet ditt som er mest som en infrarød matlagingsenhet er brødristeren din. Noen anser infrarød varme en bedre matlagingskilde, siden det kan være mye varmere enn andre kilder, og siden det ikke oppvarmer luften rundt mat, fører ikke mat til å tørke ut så fort.
Selvfølgelig, når vi snakker om disse lavere prisinfrarøde løsninger, snakker vi ikke om latterlig høye temperaturer. Griller som denne koker veldig mye som en standard grill, og metoden som brukes i denne modellen er svært mistenkt når det gjelder infrarød teknologi på grunn av design.
La meg forklare dette punktet mer detaljert. Nexgrill Evolution gir deg muligheten til å plassere det de kaller infrarøde varmeplater over de vanlige grillene på grillen. Disse infrarøde varmeplater er faktisk rustfritt stålplater med perforeringer som tilsynelatende konverterer den konvensjonelle varmen til brennerne til infrarød varme. Problemet med dette designet er at du faktisk koker på disse platene, som oppvarmes av brennerne mer enn de konverterer varme til infrarød. Dette er egentlig ikke infrarød matlaging, det er ledningskoking, som samtidig er effektivt, har ikke den samme grillopplevelsen man ville forvente fra en typisk grill.
Bortsett fra dette problemet, som selvsagt er en stor, er Nexgrill Evolution typisk for denne størrelsen og prisen på gassgrill. Denne enheten er veldig stor og har en rekke funksjoner, men den veier bare rundt 100 pounds.
Det inkluderer alle kokekar, infrarøde varmeplater, sidebryter og fullt lukket kabinett. Som det er typisk for gassgriller av denne størrelsen og stilen, er den generelle konstruksjonskvaliteten ganske begrenset. Det er også problemer med flare-ups og warping av infrarøde varme plater.
Hvis denne typen gassgrill interesserer deg, foreslår jeg at du kjører over til en Lowes butikk og ser seriøst på Char-Broil Commercial Infrared 4-Burner Model # 463242715 . Det er en bedre grill, og du behøver ikke å flytte de infrarøde omformerne rundt.
Leverandørens nettsted