Dette er en flott grunnleggende Tyrkia gni med nok varme for å gjøre det interessant. Du kan bruke denne gni på alt fjærfe, uansett hvordan du forbereder det. Så gi denne en prøve neste gang du griller eller røyker en ferie kalkun. Dette vil bli en av favorittene dine, gå til å gni oppskrifter.
Hva du trenger
- 1/4 kopp / 60 ml salt
- 2 ss / 30 ml løkpulver
- 2 ss / 30 ml paprika (ikke røkt)
- 1 spiseskje / 15 ml malt oregano
- 1 ss / 15 ml hvitløkspulver
- 2 ts / 10 ml cayenne pepper (tilpass til din smak)
- 1 ts / 5 ml tørket timian
Hvordan å klare det
- Bland ingrediensene sammen og gni over hele kalkunens overflate, innvendig og utvendig. Gjør ditt beste for å jobbe gni inn under huden. La krydderblandingen sitte på kalkun, dekket og kjølt i 1-2 timer.
- Hvis du gjør det på forhånd, oppbevar du i en lufttett beholder og hus i skap i opptil 6 måneder.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 17 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 4,719 mg |
| karbohydrater | 4 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |