Bunnlinjen
Store grønne egg har produsert disse Kamado Style griller i flere tiår. Denne er den minste av modellene sine, men er stor nok til å lage en 12-kilo kalkun. Det som gjør denne enheten stor er at mens den kan produsere høye temperaturer på grunn av den fokuserte varmen i sitt keramiske skall, kan det også holde lave temperaturer som gjør det til en god røyker . Det er allsidigheten av egget som gjør det skiller seg ut som en av de store kullgrillene i vår tid.
Med mange tilbehør tilgjengelig er det egentlig ikke mye denne kullgrillen ikke kan gjøre. På rundt $ 560 er denne grillen for at personen ikke trenger å lage mat for en stor familie.
Produsentens nettsted
Pros
- Keramisk skall holder varme for jevn matlaging
- Utmerket ventilasjon gir deg god varmekontroll
- Fungerer bra som en røyker
- Kan lukkes for å snuse ut gjenværende trekull
Ulemper
- Lite kokeplass
- Stand selges separat
Beskrivelse
- 13-tommers matlagingsoverflate (133 kvadrattommer)
- Øvre ventilasjonsdeksel er støpejern - bunnventil er rustfritt stål
- Tungt keramisk skall holder varme og stopper temperatursvingninger
- Glasert interiør gjør det enkelt å rengjøre
- Fjærbelastet lokk for enkel løfting
- Porselenbelagte stålgitter
Guide gjennomgang - Big Green Egg - Small
The Big Green Egg er en legende blant bakgårdskokkene. Med muligheten til å treffe temperaturer over 600 grader eller holde dem så lave som 200 grader, er denne enheten perfekt for searing steker og røykebris .
Den lille enheten er den minste grillen i full størrelse, og den 13-tommers diameteren er tilstrekkelig til å holde en 12 kilo kalkun. Dette gir deg muligheten til å grille opp mye mat, men husk, dette er en liten grill.
Det keramiske skallet av det store grønne egget er sterkt og kan tåle et bredt temperaturområde, så du trenger ikke å bekymre deg for det å sprekke hvis du oppvarmer det på en frysende kald dag.
Hva gjør denne grillen så bra, er at varmen holdes inne. Selv ved sin høyeste temperatur forblir utsiden relativt kult. På grunn av denne effektiviteten av designet, vil du oppdage at du ikke bruker så mye kull som du ville ha på tilsvarende griller. Når du er ferdig med matlaging, kan du lukke opp ventilasjonene for å stoppe gjenværende kull inne fra brennende og dermed lagre det for din neste cookout.
Varmekontrollen styres på denne grillen med en ventil i bunnen av enheten og en annen på toppen. Disse ventilasjonene er enkle å bruke, men gir deg stor kontroll. Faktisk finner jeg at du får bedre varmekontroll på denne kullgrillen enn du gjør på de fleste gassgriller .
Big Green Egg er kjent for sin service og støtte, slik at du virkelig kan stole på å gjøre denne investeringen. Egg har en tendens til å vare lenge, mens prisen på $ 560 (sjekk nåværende Big Green Egg Prices ) på dette Egget stort kan virke som en høy deling som ut av tiårets minimum, vil du komme ut av grillen, og det er virkelig en rimelig investering.
Denne grillen er kun tilgjengelig gjennom autoriserte forhandlere. Sjekk ut Big Green Eggs forhandlerlokatør for å finne en.
Leter du etter noe litt større? Prøv Big Green Egg Medium .
Mindre? Prøv Big Green Egg Mini .
Produsentens nettsted