Denne enkle og klassiske oppskriften på Hash Brown Potato Casserole er perfekt for brunsj eller en siste øyeblikksmiddag. Det er veldig enkelt å lage, og sjanser har du sannsynligvis ingrediensene i pantry, fryser og kjøleskap.
Denne oppskriften kan endres for å tilfredsstille din smak. Bruk en annen smak av suppe; bruk forskjellige grønnsaker, eller en annen type ost. Det ville være deilig med Havarti eller sveitsisk ost, eller prøv å bruke Colby, CoJack eller provolone. Legg litt hvitløk eller litt hakket courgette eller gul sommerkvash, eller tilsett litt kokte asparges eller grønne bønner. Forholdene er også flytende; Du kan legge til mindre melk eller mer ost hvis du liker gryten å ha mer kropp eller mer cheesiness. Og du kan bruke makulerte hashbrune poteter eller den kuberte typen. Faktisk, hvis du har lyst til å gjøre litt mer arbeid, kan du makulere dine egne poteter!
Jeg har ofte laget denne oppskriften ved hjelp av resterende grillede pølser, eller små frokostpølser som jeg har kokt og drenert først. Det er også deilig med tilberedt bulkpølse eller hamburger. Eller prøv å bruke leftover skinke etter jul eller påske middag.
Server denne oppskriften med litt kald appelsinjuice, varm kaffe og en kul og frisk fruktsalat for en tilfredsstillende og enkel frokost eller brunsj.
Hva du trenger
- 1 ss olivenolje
- 1 ss smør
- 1 løk, hakket
- 1 grønn paprika, hakket
- 1 stk. 26 stk. Frossen hashbrune poteter
- 1 (10 gram) kan krem med soppsuppe
- 1 kopp melk
- 1 kopp strimlet Cheddarost
- dash hot saus
- 3 ss revet parmesanost
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 350 ° F. Sprøyt en 2-kvarts gryte med stekepanne, eller smør den med usaltet smør og sett til side.
I en stor skillet, varme olivenolje og smør, og saut løk og grønn pepper i 3-4 minutter, rør ofte, til skarp-øm. Legg til frosne hashbrune poteter og kondensert soppsuppe. Rør i melk og ost. Tilsett varm saus etter smak. Kok og rør i 5 minutter eller til blandingen begynner å boble.
Hell inn i tilberedt grytefat, dryss med parmesanost, og bake i 50-60 minutter eller til gryten er boblende og lys gyldenbrun på toppen.
Du kan lage denne parabolen før tid. Bare legg til poteter, suppe, melk, ost og varm saus til skilleten, men ikke lag den. Bare hell den i gryten og stryk med parmesanosten, og dekk og avkjøl i 24 timer før baking. Øk bakingstiden med 10-15 minutter hvis den er kjølt først.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 713 |
| Total mengde fett | 37 g |
| Mettet fett | 13 g |
| Umettet fett | 15 g |
| kolesterol | 60 mg |
| natrium | 790 mg |
| karbohydrater | 73 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 22 g |