Enkel vegetarisk Frito Pie Gryte med veggie burgere, chili og ost. Bruk en makulert meierifri ost for å gjøre denne oppskriften vegan . Selv om dette er en enkel oppskrift på Frito-tærte, er variasjonsmulighetene uendelige. Jeg vil legge til noen skivede grønne chilies, hvis jeg skjedde å ha noen på hånden, og jeg kan kaste i noen hermetisert mais eller svarte oliven også.
Som du kan se fra ingredienslisten, kommer denne raske og enkle kjøttfrie gryten ikke til å vinne noen gourmetmatpriser, men for en rask og enkel bakt grytefat for travle netter, er det en vinner. Mengden er omtrentlig.
Hva du trenger
- 2 kopper Fritos, lett knust
- 2 15-unse bokser vegetarisk chili
- 4 veggie burgere, smuldret eller ca 1 kopp vegetarisk bakkekjøtt erstatning, pan-stekt
- 8 gram shredded cheddarost (ca 1 kopp)
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 350 grader og sprøyt lett en grytefat med non-stick spray.Legg et enkelt lag med lettkrosset Fritos på bunnen av grytepannen, deretter topp med et tykt lag med vegetarisk chili, og deretter smuldret veggie burgere. Sett et annet lag av Fritos, deretter et annet lag med chili, og topp det med den shredded cheddarosten.
Bake Frito-tårnen i ovnen i ca. 15 minutter, til den er kokt og ost er smeltet og boblende.