Denne deilige oppskriften på Nut Goody Bars er så fantastisk. Hvis du liker godteri laget av sjokolade, nougat og masse peanøtter, svømmer du over disse stolpene.
Pass på å kutte stengene i små firkanter, fordi det er så rik. Denne oppskriften gjør en stor panne med candies, som også fryser godt, så del dem med familie og venner. Hold stengene i kjøleskapet; hvis de forlates ved romtemperatur, kan de bli for myke for å kutte i firkanter.
Om pulverisert sukker: Jeg finner det lettere å kjøpe en to pund pose med sukker i stedet for å måle ut 7-1 / 2 koppene; bruk hele greia. Det er også et mer nøyaktig mål.
Hva du trenger
- 12 gram / 1 pakke sjokoladeflis (semisweet)
- 12 gram / 1 pakke butterscotch chips
- 2 kopper peanøttsmør
- 2 kopper peanøtter (stekt)
- 1 kopp smør
- 2/3 kopp krem (lys)
- 3 gram / 1 pakke pudding mix (IKKE øyeblikkelig, vanilje)
- 2 pounds / 7 1/2 kopper sukker (pulverisert)
- 2 ts vanilje ekstrakt
Hvordan å klare det
1. Smør en 15x10 "jelly roll pan og sett til side.
2. I en stor gryte smelter sjokoladeflis og smørkrydspåner til jevn, omrører ofte. Fjern fra varme og tilsett jordnøddesmør, rør til blandingen er smeltet og glatt.
3. Spred halvdelen av denne smeltet sjokoladeblandingen inn i den tilberedte pannen og kjøle.
4. Rør peanøtter til gjenværende sjokoladeblanding i gryte og sett til side.
5. I en annen stor tung kasserolle, bland smør og lyskrem over middels varme, rør til det smelter.
6. Rør i pudding-blandingen (pass på at det ikke er pudding, men den typen som er kokt) og rør over middels varme til blandingen tynner litt. Ikke la blandingen komme til å koke.
7. Fjern pannen fra varme og slå i pulverisert sukker, ved hjelp av en mikser. Deretter tilsett vanilje og blande.
8. La denne blandingen avkjøles i 15 minutter.
9. Spred puddingblandingen over den størkne sjokoladeblandingen i gelérullen. Jeg liker å slippe det på sjokolade laget av små skjeer, deretter spre det forsiktig med en offset spatel.
10. Chill sjokolade og pudding lag i 30-40 minutter til fast. Dropp deretter reservert sjokolade- og jordnøttblanding over puddinglag med en skje og spre forsiktig for å dekke.
11. Chill barer til fast, ca 2 timer, deretter kutt i barer. Oppbevares i kjøleskap.
MERK: Pass på at du bruker hele 7-1 / 2 kopper pulverisert sukker i fyllingen. Det er mye, men det er nødvendig, slik at fyllingen setter. Og sørg for at du bruker en kokt vaniljepudding-blanding, ikke den øyeblikkelige typen - som vil gjøre oppskriften svikt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 443 |
| Total mengde fett | 34 g |
| Mettet fett | 13 g |
| Umettet fett | 13 g |
| kolesterol | 41 mg |
| natrium | 246 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 22 g |