Gode nyheter: Din nye favoritt-sandwich dobler seg som en velsmakende festbit. Fyllt med fylling av peanøttsmør og dyppet i smeltet sjokolade, er disse pretzel sammies crunchy, kremet, nutty og salt-søt. Ikke solgt ennå? De er også bake-free og lett å gjøre i forkant av tiden.
Hva du trenger
- 1 kopp jordnøtt smør, kremaktig fungerer best
- 2 ss smør
- ¾ kopp pulverisert sukker + mer etter behov
- ¾ kopp brunt sukker + mer etter behov
- 1 pose med mini pretzels
- 1 pose med halv-søt sjokoladeflis eller noen sjokolade til smelting
Hvordan å klare det
- La smør sitte ute for å myke.
Bland peanøttsmør og myk smør i en stor bolle. Du trenger ikke å bruke en mikser, men sørg for å blande godt.
Tilsett sukker og bland godt
Legg til mer av begge sukker hvis nødvendig før du får en tekstur du kan rulle inn i baller uten å være klebrig. (kan være så mye som ¼ kopp)
Bruk en teskje, dannes små baller i peanøttsmørblandingen.
Plasser hver ball mellom to pretzels, trykk litt.
Plasser forsmuss smørbrød på en arkkanne og sett i fryser eller kjøleskap i 20-30 minutter.
Smelt sjokolade rett før pretzel smørbrød er ferdig kjøling.
Dyp hver pretzel sandwich halvveis inn i smeltet sjokolade og legg på en arkpanne foret med vokspapir for å kjøle seg ned.
- Når du er ferdig, plasserer smørbrødene i fryseren eller kjøleskapet ytterligere 15 minutter til fullstendig innstilling.