I 2006 fikk jeg muligheten til å reise Tequila-land med Tequila Regulatory Council . På en av bussrittene ble vi fortalt legenden om hvordan tequila kom til å være ifølge Nahuatl (kjent som Azteker). Historien nedenfor forteller denne forklaringen som jeg hørte det fra Brenda Martinez fra Tequila Regulatory Council.
Det skal bemerkes at, som legender ofte går, er det en rekke historier, dette er bare en av dem.
The Aztec Legend of the Agave Plant og Tequila
Azteker trodde at når jorden begynte, var det en gudinne i himmelen. Hun ble kalt Tzintzimitl, men hun var en ond gudinne og hun fortærte lys. Hun hadde jorden i mørket og tvang de innfødte til å gjøre menneskelige ofre for å gi dem et lite lys.
En dag Quetzalcoatl, "Feathered Serpent", var lei av denne behandlingen, og han bestemte seg for å gjøre noe med det.
Quetzalcoatl trodde på ære, så han steg opp til himmelen for å bekjempe den onde gudinnen Tzintzimitl, og han begynte å lete etter henne. Han fant ikke gudinnen, men fant istedet sitt barnebarn, Mayahuel, som ble kidnappet av den onde gudinnen. Mayahuel er gudinnen til fruktbarhet, hun ble ofte portretert som gudinnen med fire hundre bryster.
Da han fant Mayahuel, ble han forelsket i henne. I stedet for å drepe den onde gudinnen, førte han Mayahuel ned til jorden for å leve med ham.
Da den onde gudinnen fant ut, ble hun ekstremt sur og begynte å lete etter dem. Så de ble tvunget til å løpe fra ett sted til et annet for å gjemme seg for henne. En dag bestemte de seg for at fordi det ikke var noe annet å skjule de ville bli trær. Det var to trær, en ved siden av den andre, slik at når det var vind, kunne bladene kjære hverandre.
De levde sånn, men den onde gudinnen holdt opp på søket og sendte ut sine lysdrevende stjerner og til slutt fant de dem. Den onde gudinnen kom ned og det var en stor kamp hvor Mayahuel ble drept. Da han fant ut, var Quetzalcoatl veldig, veldig sint og selvfølgelig veldig, veldig trist. Så begravde han restene av sin elsker, fløy da til himmelen og drepte den onde gudinnen.
Så kom lyset tilbake til jorden, men Quetzalcoatl hadde mistet en elsket. Hver kveld skulle han gå til graven hennes og gråte og gråte.
De andre gudene så dette og trodde de skulle gjøre noe for ham. En plante begynte å vokse på gravplassen og gudene ga spesielle egenskaper til den aktuelle planten. De ga det noen mindre hallusinogene egenskaper som ville trøste sjelen til Quetzalcoatl. Fra da av kunne han drikke eliksiren som kom fra den planten og ha trøst.
Det var slik Nahuatl trodde at agavefabrikken kom og ble gitt egenskapene vi nå finner i tequila for å trøste sjelen til de som har mistet noen kjære til deres hjerter.