Bakt grillet ost Pesto smørbrød er så deilig og lett å lage. I stedet for å stå over en varm komfyr, bake dine grillede ostsmørbrød i ovnen!
For å lage disse smørbrødene tror jeg at Brownberry Whole Wheat Bread er det beste valget; Faktisk er det best for enhver grillet OST-sandwich. Brødet er lett nok, så det overvelder ikke osten, men den har den beste smaken med en fin knase når den er grillet.
Du kan bruke din favorittost i denne enkle sandwichen. Server med en enkel grønn salat kastet med sopp og avokado.
Hva du trenger
- 8 skiver helvete brød
- 3 ss smør, myknet
- 8 tynne skiver Sveitsisk, Muenster, Colby eller Cheddar OST
- 1/4 kopp basilikum
- pesto
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 425 F. Spred smøret på bare den ene siden av hvert stykke brød, spre mer tykt rundt kantene og mindre i midten. Dette vil forhindre at kantene brenner før senteret er skarpt.
- Legg halvparten av brødskivene, smurt side ned, på arbeidsflaten. Topp hvert stykke brød med et stykke ost, en spiseskje pesto, deretter en annen stykke ost. Topp med de resterende brødskivene, smurt side opp.
- Plasser smørbrødene på tunge gelérullpannen.
- Bake i 4 minutter, og fjern deretter pannen fra ovnen. Skift straks ovnen til 450 F. Skru forsiktig på smørbrødene med en stor spatel.
- Bake i ytterligere 3 til 4 minutter, se smørbrødene forsiktig til brød er ristet og skarpt og osten smeltet.
- Første gang du smiler disse smørbrødene, ser de ikke ut i det hele tatt - brødet vil bare være litt brunt. Men når smørbrødene er ferdige, blir de vakkert skarpe og brune på begge sider. Server umiddelbart.
Oppskrift Tips
Du kan selvfølgelig utelate pesto-en for en grillet ost-sandwichopplevelse. Bruk fortsatt de to stykkene ost i stedet for et tykt stykke - jeg finner det smelter bedre.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 175 |
| Total mengde fett | 13 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 37 mg |
| natrium | 188 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 6 g |