Leverandørens nettsted
Redesignet for 2015, er denne Char-Broil infrarød (tidligere TRU-Infrarød og tidligere Quantum) mer enn bare en kosmetisk reparasjon. Mens du fortsatt bruker den infrarøde teknologien som Char-Broil lisensierte for et tiår siden, representerer denne grillen en alvorlig revurdering av gassgrillen. Borte er de ubehagelige stekeovnene av rustfritt stål som kjempet for å generere sårmerker. Denne grillen bruker et tyngre porselenbelagt støpejernsrist som holder og overfører varme mye mer effektivt.
De punktløse brennertemperaturmålere er borte, og den infrarøde emitteren er sterkere og laget av en bedre klasse rustfritt stål.
Pros
- Høy, jevn oppvarming
- Effektiv design reduserer drivstofforbruket
Ulemper
- Tynne materialer
- "Infrarød" matlagingssystem krever ekstra vedlikehold
Beskrivelse
- Tre 8 500 BTU rustfritt stål rørformede brennere under "infrarøde" diffusorer
- 420 kvadratmeter primær kokeplass for totalt 575 kvadrattimper grillingplass
- 25.500 BTU maksimal utgang fra hovedbrennerne
- 13 000 BTU standard sidebrenner under innfeltdeksel
- Unikt komplett "infrarød" design for høytemperaturlaging
- Blandet rustfritt stål og malt stålkonstruksjon
- Elektrisk (AA-batteri) tenner
- Innebygd drivstoffmåler
- Individuelle temperaturmålere for hver brenner montert over brennerknappene
- Solgt som propan - Konvertibel til naturgass med ekstra deler
- Produsert i Kina av Char-Broil eksklusivt for Lowes Home Improvement Stores
Guide gjennomgang
For de av dere som ikke ser på hundrevis av gassgriller hvert år i godt over et tiår, er det litt om hvordan denne gassgrillen fungerer. Innenfor brennkammeret eller bunnen av kokekammeret, avhengig av hvordan du ser på det, er tre 8 500 BTU-brennere. I et profesjonelt kjøkken er en 7000 BTU komfyr brenner kalt en simmerbrenner.
Med andre ord er ikke 8 500 BTUer egentlig nok til å få en vannkoker til å koke, men i et lukket rom er det nok å faktisk generere litt varme.
Men det er mer til dette enn bare gassdrevet varme. Disse tre brennerne fokuserer denne varmen på hva Char-Broil kaller en emitter. Dette er et perforert ark med 443R rustfritt stål som omdanner varmluftens varme til infrarød varme. Enkelt er konveksjonsvarmen som den oppvarmede luften fra bilvarmeren din, mens infrarød varme er det du føler på ansiktet når du peker på det i solen.
Sitter på emitteren er porselenbelagt støpejerns matlagningsgitter. Endringene i dette systemet er faktiske forbedringer. Det gamle systemet brukte en plagsom matlaging som var tung og vanskelig å holde ren. Støpejernsgratene på denne grillen kan faktisk holde og overføre varme mye bedre enn det gamle systemet.
Mens dette alltid var en anstendig grill, forbedrer forbedringene til denne grillen faktisk det verdt å vurdere i forhold til konkurranser. Materialene har blitt forbedret, inkludert bruk av en bedre kvalitet av rustfritt stål i emittere og brennere. Det er også bedre enn den gamle modellen .
Alt dette blir sagt, krever denne grillen fortsatt mer vedlikehold og rengjøring som en typisk gassgrill.
Forvarmingstidene kan være lengre, og mens det er infrarødt, er det ikke den typen infrarød at du ser profesjonelle kokker som bruker på de matte showene. Dette er den typen infrarød som fungerer mye som en standard gassgrill, men med mindre drivstoff. Det er mer effektivt, men ikke veldig mye varmere.
Hvis du vil ha en større versjon av denne grillen, prøv Char-Broil Commercial Infrared 4-Burner Modell # 463242715 .