Kokosmelk gir en god smak til bananer i denne raske og enkle oppskriften. Det gjør en lys dessert for to, eller kan enkelt dobles for å betjene fire personer.
Hva du trenger
- 2 store
- bananer
- 1 kopp kokosmelk
- 2 ss granulatsukker
- 1/4 ts bakken kanel
Hvordan å klare det
- Peel bananene og kutt i biter i størrelse.
- I en middels gryte, bring kokosmælken til koking. Tilsett sukker og kanel, omrør for å oppløse.
- Legg til bananene. Kok på nytt, skru ned varmen og kok i 3 til 5 minutter, til bananene er ømme, men ikke grøtaktig.
- Serveres varmt, sprinkler ekstra kanel på toppen hvis ønskelig.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 213 |
| Total mengde fett | 14 g |
| Mettet fett | 13 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 10 mg |
| karbohydrater | 23 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |