Dette er en utmerket frukt-og tomatbasert grill saus for svinekjøtt og kylling som vil legge til søte og krydret notater til grillet kjøtt.
Hva du trenger
- 2 pounds aprikoser (pitted og halvert)
- 3 store tomater (halvert)
- 3 kopper
- brunt sukker
- 2 kopper cider eddik
- 1/2 kopp tørr hvitvin
- 1 liten søt løk (hakket)
- 3 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ss soyasaus
- 2 teskefulle saus
- 2 ts Dijon sennep
Hvordan å klare det
- Plasser alle ingrediensene i en stor lagerpot og koking.
- Reduser varmen og kok i 1 1/2 til 2 timer.
- Når saus har redusert, strekk seg gjennom en sik.
- Bruk umiddelbart eller oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 1 uke etter tilberedning eller i fryseren i 3-4 måneder.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 50 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 49 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |