Mikrobølgeovn sjokolade peanut smør cookies

Det er ett triks å lage disse informasjonskapslene: vær sikker på at sukkermelken og melkeblandingen kommer til en fullstendig koke i mikrobølgeovn. Ikke kutt ned på mikrobølge-tilberedningstiden. Hvis du vil lage disse i en gryte, vennligst se No-Bake Chocolate Peanut Butter Cookies .

Disse fantastiske, ingen bake-kakene er ømme og kremete, med en fin, seig konsistens fra havregryn. De er den perfekte spanderen å gjøre på en varm sommerdag når barna kjeder seg og du ikke vil slå på ovnen. I tillegg kombinerer de to av mine favoritt ingredienser: sjokolade og jordnøtt smør.

Hva du trenger

• 2 kopper sukker
• 1/2 kopp melk
• 1/2 kopp kakao
• Klem salt
• 1/2 kopp smør
• 1 kopp peanøttsmør
• 1 ts vanilje
• 2 3/4 kopper hurtigkokende havremel

Hvordan å klare det

1. I en stor mikrobølgesikker skål, kombiner sukkeret, melk, kakao, salt og smør og bland godt. Mikrobølgeovn på høy effekt i 2-1 / 2 minutter. Fjern fra mikrobølgeovnen for å røre. Vask av skjeen og kom tilbake til mikrobølgeovn.
2. Mikrobølgeovn i 2-1 / 2 minutter lenger, eller til blandingen kokes grundig i 1 minutt. Fjern deretter bolle fra mikrobølgeovnen og rør i peanøttsmør og vanilje til glatt. Tilsett havremel og bland godt. Ikke bruk vanlig eller instant havregryn; Hurtigkokende havregryn er viktig for suksessen til denne oppskriften.

1. La blandingen stå i 10 minutter, rør av og til for å la havregryn absorbere noe av væsken.
2. Slipp blandingen med skjever på vokspapir eller pergamentforet bakervarer eller Silpat-ark. La informasjonskapslene kjøle inntil du kan røre blandingen; deretter omforme informasjonskapslene for å gjøre dem mer en ballform. La avkjøles helt; lagre godt dekket ved romtemperatur.
3. Du kan også hælde denne blandingen i en 9-tommers panne som er smurt med usaltet smør, la avkjøles og deretter kutt i firkanter.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	156
Total mengde fett	8 g
Mettet fett	3 g
Umettet fett	3 g
kolesterol	9 mg
natrium	74 mg
karbohydrater	20 g
Kostfiber	1 g
Protein	3 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)