Vil du dele dine favorittkaker med familie og venner som er langt hjemmefra? Å lage kaker i krukker er en god idé. Baking og servering kaker i samme beholder sparer også tid og er veldig praktisk, for ikke å nevne bedårende.
Takk til Scotterkitten for å legge ut sine anvisninger for baking av Pirate Cakes (rum kaker) i konserter. Hun sendte hennes Piratekaker til mannen mens han tjenestegjorde i Irak.
Baking Cakes i Canning Jars med trinnvis fotografier
Hva du trenger
- For kaken:
- 1 2-lagers gul kakeblanding (eller hvit
- kakeblanding )
- 1 kasse instant vanilla pudding mix
- 4 egg
- 1/2 kopp kaldt vann
- 1/2 kopp vegetabilsk olje
- 1/2 kopp rum
- For Glaze:
- 1/2 kopp smør
- 1/4 kopp vann
- 1 kopp sukker
- 1/2 kopp rum
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 325 grader F.
- Smør fett seks brett munn en-pint konserter. Plasser dem på et solidsidet bakeplate.
- Gjør kakebit ved å blande ingredienser i minst 2 minutter med en elektrisk mikser. Fyll krukkene halvveis med batter. Bake krukkekaker i 45 minutter.
- Mens kaker baker, la glasset smelte smøret i en panne. Rør i vann og sukker. Kok i 5 minutter, omrør hele tiden. Fjern fra varme og rør i rom. Plasser pannen på lavt for å holde varmen, om nødvendig, mens kokekarekakene er ferdig baking.
- Før du fjerner kaker fra ovnen, må du teste for dumhet med tannpir eller trespyd. Når du er bakt, fjern bakeplaten med kaker fra ovnen. Med en kjøttgaffel, puss hull i kaker og hell varm glasur over varme kaker. Forsiktig med hansker, dekk kaker med metalltetninger og lokk. Skru lokkene tett, men ikke for tett.
- Innen 15 til 20 minutter begynner glassburkene å poppe mens du lager et lufttett vakuum.
Oppskrifts Tips
- Ifølge Scooterskitten har disse Piratekaker overlevd frakt til Irak og på sokkelen i 2 måneder. Hun anbefaler å fryse dem hvis du ønsker at de skal vare lenger.
Andre kaker å prøve i krukker
Pomegranate Nut Cake
Limoncello Bundt kake
Blueberry-Amaretto Bundt