Slow Cooker Gingered Beef er en fantastisk duftende og enkel hovedrett oppskrift. Den friske ingefærrotten er viktig for denne oppskriften; ikke erstatte bakken ingefær. Du kan finne fersk ingefærrot i omtrent ethvert supermarked i landet. Det er knobby og ser ut som en rot.
For å lage gingerrot, bruk en skje for å avkjøle den tøffe huden. Deretter rist ingefæren på en ostegitter, eller kutt den i stykker og hakk fint. Det er vanskelig å grille eller hakke denne mengden ingefær i en matprosessor, men du kan kanskje bruke en krydderkvern. Gingerrot vil holde seg i kjøleskapet hvis det er godt innpakket i flere uker.
Og vær så snill å erstatte andre ingredienser til grønnsakene i denne enkle potten. bruk frosne grønne bønner, små babyerter, asparges eller broccolifloretter som en erstatning for snap-erter i denne deilige hovedrettens oppskrift. Server fatet over varmt kokt ris eller pasta for å suge opp den fantastiske sausen.
Og husk å alltid krydre oppskrifterne dine etter smak. Hvis du tror en tallerken er tørr, legg til flere krydder: det er bare så enkelt. Du kan alltid legge til mer soyasaus, mer hvitløk, mer ingefær. Ingen oppskrift kan noen gang gjøres for å tilfredsstille alles smak. Den langsomme komfyren har en tendens til å dempe smaker, slik at du kan røre litt ferskt revet ingefærrot, litt mer salt eller pepper eller soyasaus til denne parabolen før du serverer den.
Hva du trenger
- 1-1 / 2 pounds boneless beef round biff , trimmet
- 4 gulrøtter, kutt i 1/2 "biter
- 1 løk, hakket
- 3 fedd hvitløk
- 1-1 / 2 kopper biff lager
- 3 ss lav natrium soyasaus
- 2 ss revet fersk ingefærrot
- 1/4 teskje pepper
- 3 ss hoisin saus
- 3 ss vann
- 3 ss maisstivelse
- 1 kopper ferske biter
- 3 kopper varm kokt ris
Hvordan å klare det
1. Kutte biff i 1 "kuber.
2. Legg biffen i en 4 til 5-kvart crockpot sammen med gulrøtter, løk og hvitløk.
3. Kombiner oksekjøtt, soyasaus, ingefærrot, pepper og hoisinsaus i en liten bolle og bland godt. Hell over biff og grønnsaker i tregkokeren.
4. Dekk crockpot og kok på lav i 10 til 12 timer eller til biff og grønnsaker er ømme.
5. Vri crockpot til høy varmeinnstilling.
6. Bland maisstivelsen og vannet i en liten bolle med en wirepisk og rør inn i crockpotten.
7. Dekk og kok høyt i 15 til 20 minutter til det er tykt. Rør i erter og kok en annen 10 til 15 minutter til det er varmt. Serveres over kokt ris.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 659 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 87 mg |
| natrium | 841 mg |
| karbohydrater | 100 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 42 g |