Laget for National Rum Day (16. august), denne bananfylte cocktailen fra Mother's Ruin i NYC er massevis av morsomme. Det er en drink med en deilig smak og hvis du ikke er en fan av banan i drikkene dine, vil du kanskje gi denne en sjanse fordi krydret rom forvandler fruktens smak til en helt ny opplevelse. Dette, jeg tør si, er en av de beste banan cocktails du vil finne og tar frukten til et nivå av deilig raffinement som er veldig sjelden.
For å lage banansirup har jeg funnet det enklest å puree en banan og legge den til standard enkel siruprecept under kjelen. Når sirupen er kult, spenne du noen bananbit og du er klar til å gå.
Hva du trenger
- 1 1/2 ounces Sailor Jerry
- Krydret rom
- 3/4 ounce hjemmelaget banansirup (1: 1: 1 forhold)
- 3/4 unse
- lime juice
- 1 dash Angostura bitters
- Garnér: karamellisert bananstøv til kant
Hvordan å klare det
- Rim en kupé glass med krydret banan støv (sukker karamellisert med hjemmelaget banansirup og Sailor Jerry Rum).
- Hell rom, sirup, lime og bitter i en cocktailfylling fylt med is.
- Rist godt .
- Stram inn i det forberedte kupéglasset.
Oppskrift Courtesy: Sailor Jerry Spiced Rum
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 149 |
| Total mengde fett | 2 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 79 mg |
| natrium | 32 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |