Jeg fant den kubanske rosen i kapitlet "Kubansk Konklusjon" i " The Old Waldorf-Astoria Bar Book ". Det er en av de enkle romkocktailene som var en hit i begynnelsen av det 20. århundre, og det bringer sammen en av mine favoritt smaken kombinasjoner: appelsinjuice og grenadin.
Jeg synes det er interessant at hver cocktail i denne delen viser "Bacardi" i stedet for "rum" - som om varemerket var det eneste rommet tilgjengelig for en "virkelig" cubansk cocktail. Hvor Bacardi kan ha vært det foretrukne valget av tiden og brukt mer som et generisk begrep for alle rom, liker jeg å utforske de forskjellige hvite romene i mange cocktailer som dette.
Hva du trenger
- 1 1/2 gram hvitt rom
- 3/4 unse
- appelsinjuice
- Dash of
- grenadine
Hvordan å klare det
- Hell ingrediensene i en cocktail shaker med isbiter.
- Rist godt.
- Stamme inn i et kjølt cocktailglas .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 111 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| karbohydrater | 3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |