Bakt Grillet Burgere

Jeg lager og serverer velfylte burgere av hensyn til fødevaresikkerhet. Patogene bakterier er bare for vanlige i bakken kjøtt. Men de kan være tørre, så bruk en panade eller slip ditt eget kjøtt etter å ha behandlet det. Eller lag denne herlige oppskriften, som baker burgere i en kryddersaus, slik at den forblir fuktig og øm.

Alt du trenger med denne oppskriften er noen delte og ristede hamburgerboller, men du kan sikkert legge salat, skivede tomater, avokadoer eller noen av dine favoritt burgerpålegg.

Server disse burgere med noen vaffelfries varmt fra ovnen, en fruktsalat laget med sesongbestemte plukker fra matbutikken, og mye brus, vann og øl. Dette er en flott oppskrift å lage på en regnværsdag når du ikke har lyst til å lage mat ute på grillen.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

Forvarm ovnen til 375 grader F.

I en stor bolle kombinerer du brødsmuler og krem; bland godt og la stå i 5 minutter. Tilsett salt, pepper og biff krydder og bland godt. Deretter legger du biffen og blander med hendene dine, forsiktig, til bare kombinert. Form biffblandingen i 6 patties.

I en 13 x 9 "panne kombineres grillsåsen, ketchup, Dijon sennep og Worcestershire saus og bland godt.

Tilsett hamburgerpattiene og skru forsiktig ut for å belegge dem med sausen.

Bake burgere i 27 til 35 minutter eller til kjøttet registrerer 165 grader F på kjøtttermometer. Legg patties og litt saus på hver splittet hamburgerbun og server umiddelbart.