Crispy Hash Browns Oppskrift
Denne enkle oppskriften på hash browns er laget av ristede poteter som er kokt i varmt smør og olje til sprø. De kan tilberedes på en gryte eller en skillet.
Hva du trenger
- 2 kg russetpoteter, kokt, avkjølt og skrelt
- 2 oz. Olje eller klarert smør (eller en blanding av de to)
- Salt og pepper, å smake
Hvordan å klare det
- Bruk gitterfeste av en matprosessor eller en håndrist til å rive de kokte poteter.
- Varm grillen eller stekepannen over høy varme og tilsett oljen og / eller klarert smør.
- Legg de makulerte poteter og flate dem mot gryten eller skilleten.
- Når potetene er brune på bunnen (ca. 10 minutter, men ikke la dem brenne), flip dem over og brett den andre siden til det er veldig sprø. S Season Rødbrun med salt og pepper og server.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 190 |
| Total mengde fett | 2 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 53 mg |
| natrium | 115 mg |
| karbohydrater | 39 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 6 g |