hans crockpot oppskrift er laget med skinke, poteter, løk, cheddarost og kondensert suppe. Det er en veldig enkel forberedelse. Bare skjær poteter og løk og lag alt i tregkokeren. Bland suppene og melk sammen og hell over gryten.
Jeg kokte dette i tregkokeren i ca 3 1/2 t0 4 timer. Hvis potetene er ganske tykke, kan det ta litt lengre tid.
Jeg lagde gryten med skarp cheddar, men mild cheddar eller cheddar jack ost vil også fungere. Jeg brukte også en 1 pund pakke med terninger i stedet for skiver.
Server potetene med kastet salat og kjeks eller crusty brød. Eller reduser mengden skinke og server poteter som en sidefarge.
Hva du trenger
- 12 til 16 gram skinke (skiver eller terninger)
- 8 til 10 middels poteter (skåret og tynt skåret, ca. 3 til 3 1/2 pounds)
- 1 middels løk (skåret og tynt skåret)
- Dash kosher salt og ferskt malt svart pepper
- 1 1/2 kopper cheddarost (revet og delt)
- 2 (10 3/4-ounce) bokser kondensert
- krem av selleri eller krem med soppsuppe
- 1/2 kopp melk
Hvordan å klare det
- Legg halvparten av skinke, poteter og løk i crock potten. Dryss med salt og pepper, og legg deretter til 1 kopp revet ost.
- Tilsett gjenværende skinke, poteter og løk, og strøk lett med mer salt og pepper.
- I en bolle, kombiner de to bokser med kondensert suppe med melk.
- Skje suppens blandingen over poteter og topp med resterende 1/2 kopp eller ost
- Drypp med paprika.
- Dekk og kok på LAV i ca 8 timer eller ca 3 1/2 til 4 timer på HØY, eller til potetene er ømme.
Tips og variasjoner
- For å lage en vegetarisk tallerken, slipp ut skinke eller bruk vegetarisk pølse smør eller bacon for en røykfylt smak.
- Noen gode substitutter for cheddarosten: Monterey Jack, shredded amerikansk ost (Velveeta), røkt cheddar eller colbyost.
- Legg til skiver selleri til lagene sammen med løkene.
- Legg tynt skiver eller terninger med rød og / eller grønn paprika til lagene med løkene.
- I stedet for skinke, bruk terninger røkt pølse eller brunet smuldret pølse.
- Bytt skinke med ca 6 til 8 gram smuldret kokt bacon
- Legg til skiver med sopp i løkene.
- Bytt saltet med krydret salt eller Cajun eller Kreolsk krydder.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 707 |
| Total mengde fett | 47 g |
| Mettet fett | 26 g |
| Umettet fett | 13 g |
| kolesterol | 159 mg |
| natrium | 1,163 mg |
| karbohydrater | 44 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 29 g |