Dette er et utmerket valg hvis du leter etter en dessertsås med en liten "ånd". Whiskysausen er perfekt for brødpudding, eller serverer over skiver med pundkake eller kake. Gjør det med bourbon eller brandy, og legg til så mye eller så lite som du vil, å smake.
Hva du trenger
- 4 ss smør (myknet)
- 1/2 kopp sukker
- 1 egg (slått)
- 2 ss whisky (eller Bourbon eller brandy eller litt mer)
Hvordan å klare det
- Krem smør og sukker sammen; bland i det bankede egget.
- Legg blandingen på toppen av en dobbel kjele over forsiktig kokende vann og rør til det er tykt.
- Fjern fra varme og rør i whisky, Bourbon, eller brandy. Skje varm saus over pudding og server.