I sør ser du hjemmelagde sjakkkvarturer på bondens markeder og bakerier, og torgene er alltid et populært valg for kontorpartier og sammenkomster. Den enkle kremost blandingen gjør en vaniljeslignende fylling som ligner på en fylt med sjakkpai.
Disse sjakkene er spesielt enkle fordi de er laget med en kakeblanding . Gjør dem med en smørkakeblanding, eller en grunnleggende hvit eller gul blanding. En smør pecan blanding ville være deilig også. Legg til en liten vaniljefargestoff til fyllingen, hvis du vil, og støv dem med siktet konditori 'sukker etter at de har avkjølt. Se variasjonene under oppskriften på sjokolade-, nøkkelkalk- og sitronalternativer.
Server de yummy sjakkelinjene som en dessert eller en snack for enhver anledning.
Hva du trenger
- 4 store egg,
- delt
- 1 pakke (ca. 15 til 18 gram) smørkakeblanding
- 1/2 kopp smør, myknet
- 1 (1 pund) boks konditori sukker *
- 8 gram
- kremost, mykgjort
- 1/2 ts vanilje ekstrakt, valgfritt
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gass 4).
- Smør og mel en 9-til-13-ved-2-tommers bakepanne.
- I en liten bolle, slå lett et stort egg.
- I en mikseskål med en elektrisk mikser, kombiner kakeblandingen, smøret og det bankede egget. Smør på lav hastighet til smøret blandes inn i den tørre kakeblandingen og eggblandingen og krummene begynner å klumpe sammen. Smør krummene godt inn i bunnen av den tilberedte bakepannen.
- I en blandeskål med en elektrisk mikser, slå den mykede kremosten til glatt. Tilsett konditorens sukker og slå til blandingen er lett og godt blandet. Slå i de resterende 3 store eggene. Fortsett å slå til det er veldig glatt. Slå i vaniljen, hvis du bruker.
- Hell kremostsmeten over det første laget og spred det for å dekke jevnt.
- Bake sjakk rutene i 35 til 40 minutter, eller til sett og lett brunet.
- Kok på et stativ og dekk deretter pannoverføringen til kjøleskapet for å kjøle seg grundig før du kutter. De er litt tøffere hvis du kutter dem mens de fortsatt er varme, men følg fri!
- Lag om 24 2-tommers barer.
- Oppbevar stengene i kjøleskapet.
* 1 pund av konditorer 'sukker vil måle ca 4 nivå kopper, usikret.
variasjoner
- Chocolate Chess Bars - Bruk en sjokolade djevelens matkake mix eller fudge kake mix for kake laget og legg 1 spiseskje usøtet kakao til kremost blandingen sammen med vanilje, hvis du bruker.
- Lemon Chess Squares - Tilsett saften og zest av en sitron til kremost blandingen og utelat vanilje.
- Key Lime Chess Squares - Legg 4 spiseskjeer av nøkkel limesaft til kremost blandingen sammen med den fint revet kant av 1 lime.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 615 |
Total mengde fett | 51 g |
Mettet fett | 31 g |
Umettet fett | 15 g |
kolesterol | 206 mg |
natrium | 95 mg |
karbohydrater | 39 g |
Kostfiber | 0 g |
Protein | 4 g |