Lanie sjømatblanding inneholder en kombinasjon av reker, kamskjell, krabbe og / eller biter av hummer. God kvalitet imitasjonskrabbe kan også brukes.
Hakkede tomater, hvitløk, tørr hvitvin og persille gjør opp sausen. Klut sjømat saus med linguine eller en lignende pasta.
Se også
Hva du trenger
- 1/2 kopp olivenolje
- 1/2 kopp usaltet smør
- 1 stor løk hakket
- 6 hvitløk nelliker hakket
- 1 ts. Rosemary
- 1 ts. oregano
- 28 oz. kan tomater hakket
- Salt til smak
- Pepper å smake
- 1 kopp tørr hvitvin
- 1/2 kopp persille
- 2 til 3 pounds tilberedt eller rå reker, krabbe, hummer, kamskjell (uansett kombinasjon eller bare en - noen ganger kjøper jeg imitasjonskrabbe)
Hvordan å klare det
- I en stor skillet, varme smør og olje - koker løk og hvitløk til gjennomskinnelig, omrøring ofte.
- Legg til vinen; kok til væske har fordampet og grønnsaker er gyldne.
- Reduser varmen; legg til tomater, krydder, salt og pepper.
- Legg til sjømat av ditt valg (kamskjell og rå reker ta ca 5 minutter å lage mat i saus).
- Server sausen over varm, kokt pasta.
Lanie's notat: Jeg liker krabbe, reker og en krukke med hummer kjøtt, men i utgangspunktet fungerer en kombinasjon.
Du vil kanskje også like
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 888 |
Total mengde fett | 54 g |
Mettet fett | 19 g |
Umettet fett | 27 g |
kolesterol | 272 mg |
natrium | 1,905 mg |
karbohydrater | 27 g |
Kostfiber | 5 g |
Protein | 64 g |