Disse smakfulle, tregere kalkunbenene er enkle på budsjettet og full av smak. En søt og sur grill saus med ananas gir dem eksotisk øya smak, og tregkokeren er en enkel måte å lage mat på.
Ta gjerne litt hakket grønn løk eller hakket hvitløk til kalkunbøttene for litt ekstra smak. Bell pepper biter eller striper ville være bra også.
Det er veldig lite prep involvert. Bare legg kalkunbenene i tregkokeren, hell den enkle hjemmelagde sausen over dem, og trykk på knappen. Gå om dagen og kom hjem til et deilig måltid.
Server disse kalkunbenene med ris, nudler eller poteter og ditt valg av sidekjøtt for et tilfredsstillende hverdagsmåltid.
Hva du trenger
- 4 til 6 kalkun ben
- kosher salt og ferskmalt svart pepper
- 1/2 kopp ketchup
- 5 ss eddik eddik
- 1 ss Worcestershire saus
- 4 ss mørkbrunt sukker
- 1 ts flytende røyk, valgfritt
- 1 kan (8 gram) knust ananas, godt drenert
- 1/2 kopp hakket løk
Hvordan å klare det
- Smør lett på servisefatet av den langsomme komfyren.
- Ordne kalkunben i tregkokeren og dryss med salt og pepper.
- I en bolle, kombiner de resterende ingrediensene; skje over kalkunbenene og vri på kappebenene godt. Dekk og lag på LAV i 7 til 9 timer. De kan falle fra hverandre hvis de er kokte for lenge, så begynn å sjekke dem for ømhet etter ca 7 timer.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 2479 |
| Total mengde fett | 94 g |
| Mettet fett | 24 g |
| Umettet fett | 31 g |
| kolesterol | 1,206 mg |
| natrium | 2.244 mg |
| karbohydrater | 24 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 363 g |