Søte og smakfulle oppskrifter med saftige mango
En gang en sjelden og eksotisk godbit, blir mango tilgjengelig året rundt i nesten alle markeder. Deres saftige sødme og gyldne fargepar er vakkert med mange sjømattyper, og du får en smak av sommeren til måltider i en sesong.
Når du kjøper, se etter mangoer som gir forsiktig trykk. Ripe mangoer har ofte en søt lukt ved stammen. Farge er ikke en pålitelig indikator, da de kommer i mange nyanser av grønt, rødt og gult.
Når du er klar til å kutte dem, se denne enkle mango skjære metoden
Nyt disse deilige sjømatoppskrifter med solrik mango!
- Kerala torsk med cashew yoghurt saus og fersk mango oppskrift
- Japansk stil Broiled Kingklip med Wasabi Mango Rice Oppskrift
- Coconut-Crusted Fish Filet med Mango Salsa
- Grillet reker med Mango Lime mayonnaise
- Reker Ceviche med Mango & Avokado - Cebiche de Langostinos
- Reker og kamskjell Shu Mai i en krydret Mango Saus
- Seafood Mango Stir Fry
- Glutenfri Seafood Fritter Oppskrift med Mango Dipping Sauce
- Grillet reker og Mango Salat
- Blackened laks med Chipotle Squash Puree og Mango Rice
- Lavfett Minted Mango Halibut