Lett vegansk peanøttsmør fudge. Alt du trenger er bare fem ingredienser for denne enkle, hjemmelagde meierifrie desserten: en vegansk margarin, peanøttsmør, sukker, salt og vanilje. Så lett!
Se også: Flere veganske desserter å prøve
Hva du trenger
- 3/4 kopp vegan margarin
- 1 kopp jordnøtt smør (kremaktig er best)
- 3/4 teskje vanilje
- Klem av havsalt
- 3 kopper pulverisert sukker (konditorens sukker)
Hvordan å klare det
- Smør fett en firkantet bakepanne, eller rør den med pergamentpapir.
- Over veldig lav varme, smelt vegan margarine. Rør i jordnøtt smør til jevn, omrøring for å holde seg fra scalding.
- Fjern fra varme og legg i vanilje, klype salt. Tilsett pulverisert sukker om en 1/2 kopp om gangen, omrøring for å kombinere hver gang.
- Spred blandingen i tilberedt bakefat og kjøl i kjøleskapet til fast, minst en time.
- Kutt i firkanter og nyt!
For en ekstra berøring, drizzle med smeltet sjokolade eller rør i mini vegansk sjokolade chips.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 152 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 107 mg |
| karbohydrater | 17 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |