Denne store hovedrett gryten er perfekt for en pizza-trang. Det gjør en fabelaktig hverdags familie måltid, eller ta det sammen til en potluck middag.
Fusilli bucati ble brukt i den avbildede gryten, men det ville være utmerket med en liten penne eller makaroni, eller lag den med rotini pasta.
Det finnes en rekke andre mulige tillegg eller substitusjoner for denne gryten, inkludert kokt bacon for smoky smak, italiensk pølse i stedet for biffen (eller en kombinasjon), jalapeno paprika, spinat og hakkede hermetiserte eller marinerte artisjokkhjerter.
Legg til en enkel kastet grønn salat og hvitløkbrød for en perfekt, tilfredsstillende middag hele familien vil elske. Dette gjør også gode rester. Bare dekk bakervarmen med folie og varme i en ovn på 400 ° F i ca. 25 minutter, rør ca. halvveis gjennom koketiden.
Se også
Crock Pot Pizza Pasta Gryte
Hva du trenger
- 10 gram fusilli eller fusilli bucati pasta eller lignende, ca 4 kopper
- 2 ss
- oliven olje
- 8 gram skivete sopp
- 1 pund magert kjøttbiff, minst 85%
- 1 middels løk, rød eller gul, hakket
- 1/2 kopp rød eller grønn hakket paprika
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1/2 ts tørket blad basilikum eller ca. 1 til 2 ts fersk hakket basilikum
- 1/2 ts tørket blad oregano
- 1/4 til 1/2 ts knust rød pepper
- 1 krukke (ca. 14 gram) pizza saus eller ca 2 kopper
- hjemmelaget pizza saus
- 1 kan (14.5 ounces) terninger tomater
- 1 eller 2 bokser (ca 2 1/4 unser hver) skiver modne oliven
- 4 til 6 gram skiver pepperoni eller mini pepperoni
- Salt og fersk malt svart pepper, etter smak
- 12 til 16 gram shredded mozzarella ost eller en pizza blanding av oster, delt
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F.
- Smør fett en 9-til-13-ved-2-tommers bakepanne.
- Kok pastaen i kokende saltet vann etter pakningsanvisning; tøm godt og sett til side.
- Mens pastaen er matlaging, varme olivenoljen i en stor sautepanne eller skillet over middels varme. Tilsett sopp og saute til gullbrun. Fjern til en tallerken og sett til side.
- Tilsett biff og løk til skilleten og kok, rør, til løket er gjennomsiktig. Tilsett paprika og hvitløk og fortsett å lage mat, rør, til biffet ikke lenger er rosa. Hvis nødvendig, tøm og kast overflødig fett på dette punktet.
- Til biffen legger du basilikum, oregano, knust rød pepper, pizza saus og tomater, sammen med oliven, pepperoni og de reserverte kokte soppede sopp. Varm til sausen begynner å simre. Smak og tilsett salt og ferskmalt svart pepper etter behov.
- Kombiner biff- og pepperoni-sausblandingen med den drenerte pastaen. Toss å blande thorougly.
- Skje halvparten av pastablandingen i den tilberedte bakervarmen. Topp med halvparten av riven ost. Skje den resterende pastablandingen over ostlaget og avslutt med den resterende osten.
- Bake i 25 til 35 minutter, til det er varmt og boblet og osten er grundig smeltet.
Gjør om lag 8 porsjoner.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 528 |
| Total mengde fett | 24 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 93 mg |
| natrium | 764 mg |
| karbohydrater | 43 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 35 g |