Paring nøtter og ost

Kremet av nøtter er en velsmakende kontrast til ostens kremhet. Det er noen nøtter som passer spesielt godt sammen med ost. Server dem ved siden av en osteplade eller dryss mutterene rundt en osteglass. Nøtter er også den perfekte garnityr for salatoppskrifter som inkluderer ost .

• 01 av 04

  pekannøtter

  Pekannøtter har en naturlig søthet som utfyller saltheten av ost. Det er knapt en ost der ute som ikke smaker godt med pekannøtter.

  De er spesielt velsmakende når de er kledd litt med et søtt eller krydret belegg.

  • Cajun Spiced Pecans Oppskrift

• 02 av 04

  Valnøtter

  Valnøtter har en jordaktig smak og tørrere tekstur enn andre nøtter, noe som gjør dem til en deilig garnering for gamle oster som cheddar.

  Smaken av valnøtter kompletterer også sauemelkost, som Petite Basque og Pecorino Ginepro .

  Hvis du vil servere valnøtter med en myk ost, drikk valnøttene med honning og server med en blå som Gorgonzola eller Roquefort .

• 03 av 04

  mandler

  Mandler og hårdere alderen oster er en uslåelig ettermiddagsmat, spesielt med skiver av eple.

  Rå og ristede mandler er begge gode med ost, eller du kan smake mandler som er sprinklet på toppen av en myk ost.

  Marcona mandler er en populær nøtt - par dem med noen spansk ost.

• 04 av 04

  pistasjenøtter

  Pistasjenøtter låner sin vakre grønn-lilla farge til osteplater.

  Nøtten ser ut og smaker sitt beste når den er parret med kremete, lette oster.

  Server pistasjøtter med ricotta, fersk geitost, feta og triple crèmeost.

  • Tyrkisk Kunefe Dessert Oppskrift