Buttery, søtt og fluffy ... Fransk toast er best. Hvem har ikke gode minner om noen spesielle som gjør dem arme riddere på en søndag morgen? Det kan kalles FRENCH toast, men det er definitivt nær og kjære til denne amerikanske jentens hjerte. Denne enkle franske toastrecepten er avhengig av noen enkle og kvalitetsbestandige ingredienser.
Fransk toast kan gjøre en helg føler spesiell. Server dette opp for et hus fullt av gjester eller bare for deg selv! Og det er enda bedre hvis du serverer det med ... BACON!
Hvis du bruker brød på den ferskere siden, sørg for å la brødet suge for mindre tid. Jo mer foreldet brødet er, jo lengre det skal suge. Du kan også bruke fransk brød, ciabatta, uansett rester av brød du har på hånden. Men som regel, jo tykkere eller tørker brødet, jo mer egg / melkeblanding du trenger, så hvis du planlegger å bruke den typen brød, sørg for å gjøre mer av blandingen!
Du kan også bruke denne oppskriften til å lage en fransk toastbake. Bare kast alle ingrediensene i en bakervarer og bake i ca 30 minutter ved 350 grader.
Hva du trenger
- 6 egg (banket godt)
- 1 kopp fullmælk
- 1/4 kopp sukker
- 1 ts vanilje
- 1 klype muskatnøtt
- 1 ts kanel
- 8 skiver brød (hvit eller hel hvete)
- Smør for smøring av grillen
- Smør for servering
- Maple sirup til servering
- Pulverisert sukker til servering
Hvordan å klare det
- Slå sammen egg, helmelk, sukker, vanilje i en flat og dyp parabolen. En grytefat virker godt.
- Stryk muskatmosfæren og kanel over toppen av melkeblandingen. Pisk krydderene inn i blandingen til den er helt kombinert.
- Varm en stor grille til middels høy varme. Bruk en stekepanne hvis du ikke har en griddle. En støpejernspanne fungerer også veldig bra.
- Dyp brødskivene i melkeblandingen. La dem sitte og suge blandingen, for lenger hvis brødet er foreldet. Vær forsiktig så du ikke la ferskt brød sitte for lenge, eller det blir for tøft å ta ut av blandingen! Vend brødet slik at begge sider har gjennomvåt i melkeblandingen.
- Smør grillen og skru ned varmen til middels.
- Plasser skiver av fransk toast på grillen. Se varmen forsiktig og skru ned om nødvendig for ikke å brenne den franske ristet brød!
- Etter ca 2 minutter, flip skiver av fransk toast og lag i et minutt til to minutter på den andre siden. Fjern fra gryten og hold den varm i en ovn på 200 grader til du er klar til å servere hele ristet brød.
- Topp den varme franske toasten med lønnesirup, smør og pulverisert sukker!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 123 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 159 mg |
| natrium | 108 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 7 g |