Denne kalvekjøttrecepten er enkel, men likevel deilig. Server disse koteletter med side av grillede grønnsaker for det perfekte måltidet. Denne oppskriften er ideell for spesielle anledninger, men kan tilberedes raskt og enkelt nok til en ukedagsmåltid. Pass på at koteletter er alle jevne i form og størrelse for å strømlinjeforme prosessen.
Hva du trenger
- 6 kalvekjøttkoteletter, ca. 1 1/2 tommers tykk
- 3 ss / 45 ml ekstra jomfruolje
- 2 ts / 10 ml fersk timian, hakket
- 1/2 ts / 2,5 ml salt
- 1/2 teskje / 2,5 ml sort pepper
Hvordan å klare det
1. Forvarm grillen for middels høy varme.
2. Frakk koteletter med olje, salt, pepper og timian. Plasser kalvekjøttet på grillen og lag i ca 7-8 minutter på hver side, eller til den når ønsket doneness.
4. Fjern koteletter fra grillen og la dem hvile i fem eller så minutter dekket med aluminiumsfolie. Server med favorittrestaurantene dine.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 544 |
| Total mengde fett | 31 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 14 g |
| kolesterol | 238 mg |
| natrium | 376 mg |
| karbohydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 63 g |