Glutenfri Carob Brownie Oppskrift

Carob er en deilig erstatning for kakao i brownie oppskrifter.

Carob pulver er naturlig søtere enn kakaopulver og er en god kilde til kalsium, magnesium, jern, kalium og selen.

Se etter stekt karob pulver i helsekost butikker og store matbutikker. Jeg brukte Chatfields Carob Powder i denne oppskriften. MERK: Chatfields Carob Powder er produsert på utstyr som brukes til å behandle melk, egg, soyabønner, nøtter, skalldyr, fiskeolje og jordnøtter.

Hva du trenger

• 1/2 kopp
• glutenfritt allsidig mel (hjemmelaget eller favorittmerket)
• 6 ss ristet karob pulver (se note)
• 1/4 ts salt
• 1 kopp sukkerrør
• 1/2 kopp usaltet smør
• 2 store egg
• 1 ts vanilje ekstrakt
• Valgfritt: 1/2 kopp hakkede valnøtter (eller pekannøtter)
• Valgfritt: 1 ss glutenfri pulverisert sukker (for å drysses på bakte brownies)

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 350 ° F / 176 ° C for metallpanne ELLER 325 ° F / 163 ° C for glassbakningsrett
2. Smør en 8x8-tommers bakepanne.
3. Legg tørre ingredienser i en bolle og visp å grundig kombinere. Sette til side.
4. I en annen stor mikseskål, kombinere smør og sukker. Bruk en elektrisk beater eller stativblander for å krem ​​blandingen til fluffy. Tilsett egg og vanilje og slå til kombinert.
5. Legg til tørre ingredienser og nøtter (valgfritt.) Slå bare til våte og tørre ingredienser er kombinert. Skrape brownie-blandingen i tilberedt bakepanne.

1. Baking i metallpanne - i ca. 25 minutter ved 350 ° F / 176 ° C ELLER i ca. 35 minutter ved 325 ° F / 163 ° C (ved bruk av en glasspanne).
2. Se på matlagingstiden nøye. Når en tannpirke satt inn i midten av bakervarmen kommer ut, blir det gjort rene brownies . Ikke overbake eller brownies vil bli vanskelig!
3. Kjøl i minst 15 minutter før kutting. Når det er kjølt, dryss med glutenfritt pulverisert sukker (valgfritt.)
4. Påminnelse: Sørg alltid for at arbeidsflater, kjøkkenredskaper, panner og verktøy er fri for gluten. Les alltid produktetiketter. Produsenter kan endre produktformuleringer uten varsel. Når du er i tvil, ikke kjøp eller bruk et produkt før du kontakter produsenten for å verifisere at produktet er fri for gluten.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	310
Total mengde fett	19 g
Mettet fett	8 g
Umettet fett	5 g
kolesterol	128 mg
natrium	197 mg
karbohydrater	31 g
Kostfiber	1 g
Protein	5 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)