En krukke med hjemmelaget glutenfri brownie-blanding er en perfekt gave til glutenfri familie og venner. Denne oppskriften er lett å lage, og brownies er rike og deilige!
Denne glutenfrie brownie oppskriften ble tilpasset glutenfri dietter fra en oppskrift som vises i Good Housekeeping Brownies - Favorittoppskrifter for Blondiner, Barer og Brownies - "Basic Cocoa Brownies".
Hva du trenger
- 1/2 kopp mel (glutenfri allsidig blanding, jeg brukte autentisk matglutenfri klassisk blanding)
- 1/2 kopp kakao pulver (usøtet)
- 1/4 ts bakepulver (glutenfri)
- 1/4 ts salt
- 3/4 kopp sukker (granulert, pluss 2 ss)
- For batteren:
- 1/2 kopp smør (myknet, usaltet, 1 pinne)
- 2 store egg
- 1 ts vanilje ekstrakt
- Valgfritt: 1 kopp valnøtter (grovt, hakket eller nøtter etter eget valg)
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 ° F / 176 ° C for metallpanne ELLER 325 ° F / 163 ° C for glassbakningsrett.
- Smør en 8x8-tommers bakepanne med smør, kokosnøttolje eller matlagingsspray.
Å forberede tørr blanding:
- Legg tørre ingredienser i en bolle og rør for å kombinere.
- Sikt og pakke i en en-pint dekorative krukke eller boks.
Å forberede brownie batter:
- I en stor mikseskål kombinere smør, egg og vaniljeekstrakt. Visp å kombinere. Tilsett hele krukken med tørrbrunblanding og rør om å grundig kombinere. Rør inn muttere (valgfritt).
- Skrape brownie-blandingen i tilberedt bakepanne.
- Bake i forvarmet ovn i ca 25 minutter.
- Se på matlagingen nøye. Når en tannpirke satt inn i midten av bakervarer, kommer det ut rene brønner er ferdig. Ikke overbake eller brownies vil bli vanskelig!
- Kjøl i pannen på et stativ i minst 15 minutter før kutting.
Påminnelse: Sørg alltid for at arbeidsflater, kjøkkenredskaper, panner og verktøy er fri for gluten. Les alltid produktetiketter. Produsenter kan endre produktformuleringer uten varsel. Når du er i tvil, ikke kjøp eller bruk et produkt før du kontakter produsenten for å verifisere at produktet er fri for gluten.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 291 |
Total mengde fett | 18 g |
Mettet fett | 7 g |
Umettet fett | 5 g |
kolesterol | 96 mg |
natrium | 205 mg |
karbohydrater | 28 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 6 g |