Disse søte, klebrig kjøttbullene gjør en deilig forrett til en fest eller kampsamling. Eller ta dem med til spillet hvis du er tailgating. Bruk god kvalitet frosne kjøttboller i denne oppskriften.
Skjær litt grønne løkoppe eller koriander for å gi kjøttbullene litt farge, eller la dem stå i tregkokeren for å holde dem varme for rolig servering. Hvis du vil lage dine egne kjøttboller, har jeg tatt med noen linker til hjemmelagde kjøttboller rett under oppskriften.
Hva du trenger
- 4 dusin frosne kjøttboller
- 1 ss tørket hakket løk
- 1 kopp vinbær
- 1 1/2 kopper grill saus
- Valgfritt: 1/2 kopp grønn løk (skiver eller hakkede friske koriander)
Hvordan å klare det
- Sett de frosne kjøttbullene i sakte komfyren.
- I en bolle skal du kombinere hakkede løk, vinløk og grillsås. Visp å blande grundig.
- Hell sausblandingen i sakte komfyren og bland den for å belegge kjøttbullene.
- Dekk og lag på LAV i 3 til 4 timer eller på HØY i ca 1 1/2 til 2 timer.
- Server varm fra tregkokeren på LOW eller overfør til en skål.
- Garnér med tynt skiver, grønn løkopp eller hakket koriander, om ønskelig.
Disse kjøttboller kan også serveres som hovedrett. Server dem med ris eller nudler og en side grønnsak, som gulrøtter, grønne bønner eller dampet brokkoli.
variasjoner
- Grape Jelly kjøttboller: Bruk drue gelé i stedet for currant gelé.
- Cranberry kjøttboller: Bytt currant gelé med en søt tranebær relish eller hele bær tranebær saus.
- Bruk en hjemmelaget grill saus eller chili saus i stedet for den kjøpte grillsåsen.
- Legg ananasstykker til kjøttbullene.
Lag dine egne kjøttboller
Frosne kjøttboller kan være svampete og smakløse. Hvis du ikke liker de frosne kjøttbullene du har lokalt, kan du enkelt lage din egen. Du kan gjøre dem på forhånd og fryse dem, eller kjøle dem for en dag eller to. Her er noen enkle hjemmelagde kjøttbolleroppskrifter.
Tips for å lage hjemmelagde kjøttboller
- Bruk en kakeskål eller spiseskje for å holde kjøttbullene jevn i størrelse, eller veie dem når du former dem.
- Bake kjøttbullene på et stativ i en bakepanne for å hindre at de sitter i drippingene.
- Frys dem på et baktak i ett lag, og legg dem i en zip-lukkede frysepose merket med navn og dato. Frosset ved 0 ° F, mat kan vare på ubestemt tid, men for best kvalitet, bruk dine frosne kjøttboller innen 2 til 3 måneder.