Server disse deilige kjøttbullene med din favoritt spaghetti saus og pasta parabolen eller tilberede dem til en fest forrett med dips eller en søt og sur saus. Disse kjøttbullene ville også være fantastiske med en stroganoff saus på nudler.
For å lage en jevn størrelse, vei hver kjøttkule, eller bruk en liten kjekskjepe eller spiseskje når du former kjøttbullene. Våt hendene for å holde kjøttballblandingen enklere å håndtere.
Hva du trenger
- 1 1/2 pund biff, 85%
- 1/4 kopp fint tørrbrødsmuler
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 1/2 ts tørket blad basilikum
- 1/2 ts tørket blad oregano
- 2 ss fersk hakket persille, eller ca 2 ts tørket
- 3/4 ts salt
- 1/4 ts bakken svart pepper
- 1 stort egg, litt slått
- 1/4 kopp melk
Hvordan å klare det
- Sprøyt et kjølehylle med bake- eller nonstick-kokingsspray og legg i en foliefôret gelépanne eller stekepanne.
- Varm opp ovnen til 350 F.
- Kombiner alle ingrediensene og form i 1-tommers kjøttboller. Ordne kjøttbullene på den forberedte rekken og bake i ca. 35 minutter, eller til de er kokt igjennom. Hvis kjøttbullene dine er større, bake lengre, eller til de er grundig tilberedt. *
Serverer 6 til 8.
* Ifølge USDA, bør biff i bakken tilberedes til en minimumstemperatur på 160 ° for å ødelegge skadelige bakterier som kan være tilstede i bakken kjøtt.
Et øyeblikkelig les termometer er kjøkkenet essensielt.
Du vil kanskje også like
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 287 |
| Total mengde fett | 14 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 191 mg |
| natrium | 154 mg |
| karbohydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 30 g |