Disse popcornballene er laget med sorghummelassesirup. Det kan ikke høres bra ut, men når du smaker det, skjønner du at dette er et perfekt godt alternativ til vanlige popcornballer, som vanligvis er laget med karamell.
Hva du trenger
- 1 kopp sukker
- 1/4 kopp ren sorghum sirup
- 1/4 kopp vann
- 1 ts salt
- 1 ss smør
- 2 quarts popped popcorn
- 2 ss. smør for hender (eller etter behov)
Hvordan å klare det
1. I en 2-quart gryte, kombinere sukker, sorghum sirup, vann, salt og smør.
2. Kok til det harde balletrinnet (ca. 250 ° på godteri-termometeret), rør av og til.
3. Fjern fra varmen. Arbeid raskt, rør inn popped mais og bli til en smørdepanne.
4. Med smørde hender, form i baller og legg på vokspapir for å avkjøle.
Du vil kanskje også like
Gresskarfrø sprø