Flourless sjokoladekake er på hver "chocoholics" -liste med favoritt desserter. Det er et stykke ren sjokolade godhet - tett, mørkt og dekadent. Det er bare ett problem med denne flourless chokoladekake oppskriften - det er så enkelt at du kan ende opp med å gjøre det oftere enn du burde!
Hva du trenger
- 3 store egg
- 3/4 kopp hvitt sukker
- 4 ounces semisweet sjokolade, hakket
- 1 pinne (1/2 kopp) usaltet smør
- 1/2 kopp kakaopulver
- klype salt
- 1 ts vanilje ekstrakt
Hvordan å klare det
- Pisk egg og sukker sammen i en blandeskål i 2 minutter, eller til det er lett og skummende. Legg sjokolade og smør i en annen bolle, og legg over en gryte med kokende vann til begge smeltes. Rør for å kombinere.
- Tilsett sjokoladeblandingen til eggblandingen, sammen med kakaopulver, salt og vanilje. Visp til alt er kombinert. Smør en 8-tommers rund kakepanne og støv godt med kakaopulver. Hell smeten i den tilberedte pannen.
- Bake i forvarmet 300 grader Farenheight. stekeovn i 30 minutter. Fjern og la avkjøles i pannen i 15 minutter. Inverter på et ledningsstativ og la avkjøles. Kan støves med ekstra kakaopulver om ønskelig. Kjøl til klar til servering.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 371 |
| Total mengde fett | 21 g |
| Mettet fett | 12 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 144 mg |
| natrium | 155 mg |
| karbohydrater | 39 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 6 g |