En oppskrift på fylt helkål fylt med biff og ris og toppet med ost og tomatsuppe.
Hva du trenger
- 1 stort hodekål
- 1 pund mager
- kjøttdeig
- 1 kopp revet Cheddarost
- 1/2 kopp løk (hakket)
- 1 kopp hurtigkokende ris (ukokt)
- 2 bokser kondensert tomatsuppe
- Salt og pepper etter smak
- 1/2 kopp vann
Hvordan å klare det
- Klipp senter fra kål; med en kniv, skjær ut et hulrom som er stort nok til å holde kjøtt og risblanding.
- Bland biff, løk, ris, 1 kopp suppe, salt og pepper, terninger med selleri, sammen med resterende kål (ikke kjerne).
- Legg kålhodet i stor rund gryte med 1/2 kopp vann i bunnen.
- Fyll kål med kjøttblanding; dekk og bake 1 1/2 time ved 350 F.
- Smelt osten med resterende 1 krukke tomatsuppe.
- Fjern dekselet fra gryten og hell såpeblandingen over kålhodet.
- Returner avdekket til ovnen i 15 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 385 |
| Total mengde fett | 17 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 81 mg |
| natrium | 316 mg |
| karbohydrater | 31 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 27 g |