Denne raske og enkle marokkanske sjokoladekakeoppskriften gir en fuktig, mørk kake som ligner på Devils matkake. Det er en av mine barns favoritter. Bruk konvensjonelle målekopper, eller følg de tradisjonelle marokkanske tiltakene med en suppe og te-glass.
Server kaken, eller støv med pulverisert sukker.
Hva du trenger
- Konvensjonelle tiltak:
- 4 egg
- 1 3/4 kopper sukker
- 1 kopp vegetabilsk olje
- 2 kopper mel
- 3/4 kopp usøtet kakao pulver, siktet
- 4 teskjeer
- bakepulver
- 1 ts salt
- 1 1/4 kopper melk eller vann
- 2 ts vanilje
- Tradisjonelle marokkanske tiltak:
- 4 egg
- 1 full suppe bolle med sukker
- 2/3 suppe bolle med vegetabilsk olje
- 1 heaping suppe bolle med mel
- 1 1/2 te briller usøtet kakao pulver, siktet
- 2 porsjoner av bakepulver
- klype salt
- 3/4 suppe bolle med melk eller vann
- 2 sachets av vaniljesukker
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 ° F (180 ° C). Smør og mel en rektangulær panne med 9 "x 12".
- Med en elektrisk mikser, slå eggene med sukker og olje til tykk og kremaktig. Tilsett mel, kakaopulver, bakepulver, salt, melk og vanilje. Beat for et minutt eller to, til batteriet er veldig glatt.
- Hell smeten i preparert panne og bake i ca 40 minutter, eller bare til kakeforsøkene er gjort. Ikke overbake. La avkjøles i pannen på et stativ.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 764 |
| Total mengde fett | 35 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 21 g |
| kolesterol | 170 mg |
| natrium | 944 mg |
| karbohydrater | 100 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 13 g |