Alt du trenger for denne tregkokeren grill kylling oppskrift er kylling deler, en løk og en flaske grill saus. Du vil ikke ha grillmerker når den er ferdig, men smaken er nær hva en kullfyrte komfyr kan skape.
Server denne enkle crockpot kyllingen med tradisjonelle grillfestninger eller behandle det som andre hovedrett og ledsag det med varm kokt ris eller annen stivelse og veggies.
Hva du trenger
- 3 til 4 pund kyllingbit
- Salt og pepper (etter smak)
- 1 stor løk (grovhakket)
- 1 1/2 til 2 kopper grill saus (flaske eller hjemmelaget)
Hvordan å klare det
- Tørk kyllingbitene tørr med papirhåndklær, kryss dem med salt og pepper og legg dem i bunnen av en treg kokekanne. Legg løk og grillsås.
- Dekk og kok på LAV i ca 6 til 8 timer, eller til kyllingen er øm men ikke faller fra hverandre.
- Hvis du ønsker å sjekke om doneness, bruk et øyeblikkelig termometer satt inn i de tykkeste delene (ikke berøring av bein). Den minste sikre temperaturen for kylling er 165 F.
- Server med pommes frites og coleslaw for et tradisjonelt grillmåltid, eller med ris og grønnsaker.
Lag din egen grill saus
Hvis du har tid eller tilbøyelighet til å lage din egen grill saus i stedet for å bruke flasksaus, er denne enkle oppskriften bare billetten.
- I en kasserolle kombineres 1/2 kopp ketchup, 1/4 kopp eddik, 1 spiseskje ferskpresset sitronsaft, 2 ss Worcestershire saus, 3 ss brun sukker, 1 ts salt, 1 1/2 ts tørr sennep, 1 teskje paprika og 1/4 teskje pepper. Rør godt til helt blandet.
- Varm over middels til blandingen begynner å smelte rundt kantene, omrør ofte. Fjern fra varmen og la den komme til romtemperatur før du bruker den i denne crockpot grill kylling oppskriften.
Sausvariasjoner
- Bruk melasse i stedet for sukker og legg til varm saus etter smak.
- Dobbel ingrediensene i den grunnleggende grillsåsoppskriften og legg til 1 kopp øl eller 1/2 kopp Jack Daniel's whisky eller 1 kopp Jim Beam bourbon.
- Tilsett 1 stor peeling og puréed mango og 1 kryddskall med peeling og hakket hvitløk.
- Gjør det thailandsk stil ved å eliminere ketchup, eddik, sitronsaft, salt, tørr sennep og paprika. Erstatt det brune sukkeret med 1/4 kopp honning og tilsett 1 spiseskjeft revet fersk ingefær, 2 ss fiskesaus, 1/4 kopp soya saus, 3 feddskall og hakket hvitløk og ferske hakkede varme chiles å smake.
Grillvariasjoner
I stedet for kylling, bruk 3 pund av kjøttfulle landsstil ribber eller svinekjøtt spareribs kuttet i serverings-stykker. Skyll dem, klapp tørr, krydret med salt og pepper og følg resten av oppskriften.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 770 |
| Total mengde fett | 36 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 14 g |
| kolesterol | 221 mg |
| natrium | 1,115 mg |
| karbohydrater | 36 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 71 g |