En perfekt søt godbit for høst, denne karamelldypen er flott for etterskole-snacks serveres med epler eller pærer.
Hva du trenger
- 3/4 kopp pluss 2 ss usøtet mandelmælk (eller soymilk)
- 1 kopp sukker
- 1/4 kopp lønnesirup
- 1 ss margarin (meierifri)
- 1/2 ts vanilje
- 1/8 teskje salt
Hvordan å klare det
- Fyll en panne stor nok til å holde en liten gryte med isvann. Sette til side.
- I en liten kasserolle over middels høy varme, ta med ikke-melkemelk alternativet, sukker, lønnesirup, soya margarin, vanilje og salt til å koke. Kok i ca 10 minutter, eller til middels gulbrun i fargen. Plasser gryten i det forberedte isvannbadet for å stoppe matlagingen.
- Overfør karamelsausen til en varmebestandig beholder og sett i kjøleskapet til det er kaldt. Serveres kaldt med epler, pærer eller meierifrie kjeks.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 135 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 30 mg |
| karbohydrater | 32 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |