Peanut Squares er en fantastisk godbit. En luftig kake er skåret i firkanter, deretter frostet på alle sider med frosting og rullet i hakkede peanøtter til kapp.
Denne klassiske oppskriften er perfekt for piknik eller til spesielle anledninger. Det er bare noe om kombinasjonen av den klassiske gule kaken , som er litt fast, innhyllet i fluffy frosting og rullet i hakkede saltede peanøtter som er den perfekte spanderen. Batteren har ikke mye fett, noe som gjør det mindre ømt enn vanlig gult kaker. Men du trenger den styrken av krummen for å holde opp til frosting og peanøtter. Du vil se hvor fantastisk det er når du tar den første bitt.
Jeg tilbyr også tre variasjoner for enklere måter å lage denne oppskriften på. i en arkkanne, som to runde kaker, som en lagkake, eller som cupcakes . Men prøv det den opprinnelige måten minst en gang i livet ditt!
Gjør denne oppskriften snart!
Hva du trenger
- 2 egg
- 1 kopp sukker
- 1/2 kopp melk
- 3 ss smør (smeltet)
- 1-1 / 2 kopper mel
- 1 ts bakepulver
- 1 teskjeer natron
- 1/4 ts salt
- 1 ts vanilje
- 2 bokser vanilje frosting
- Garnér: hakkede saltede peanøtter
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 350 F. Spray en 9 "x 13" panne med nonstick bakspray som inneholder mel.
I en stor mikserskål, slå eggene litt. Gradvis tilsett sukkeret, slå til blandingen er myk.
Tilsett melken og smeltet smør og slå godt.
Rør i melet, bakepulveret, natron og salt. Bland i vanilje. Spred smeten i den tilberedte pannen.
Bake kaken ved 350 F i 20 minutter eller til kaken springer tilbake når den lett berøres i midten.
Klipp kaken i 2-1 / 4 "firkanter og frost på alle sider med frosting, rull deretter i de hakkede jordnøttene til kappen. Du kan også rulle de små matte kaker i andre typer hakkede nøtter. Prøv å bruke hakkede cashewnøtter eller pekannøtter . Rist nøtter først for mer smak og mer knase.
MERK: Hvis dette er for mye arbeid for deg, kan du legge kaken i pannen og bare frost den med Buttercream Frosting, eller tilsett ca 1/3 kopp peanøttsmør til Buttercream Frosting og topp kaken med den blandingen. Stryk toppen med hakkede saltede peanøtter.
Du kan også gjøre smeten til 24 koppekaker. Frost cupcake toppen med mye frosting og mound toppen, deretter rull det i hakkede peanøtter.
Eller til en annen variasjon, bake kaken i to 8 "panner. Fjern kakene fra pansene, la avkjøle og frost på toppen og sidene og pels med peanøtter. Du kan også gjøre dette til en lagkake, frost som vanlig kake, deretter pynte toppen og sidene med peanøtter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 101 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 23 mg |
| natrium | 145 mg |
| karbohydrater | 13 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |