Disse vakre, fargerike lagdelte jello skuddene er perfekte for alle voksne-bare feiring. Ved hjelp av smaksatt vodka har disse jello-skuddene en deilig smak og en kremaktig tekstur som gjør dem uimotståelige.
Hva du trenger
- 1 3/4 kopper limonade
- 4 pakker gelatin
- 1 1/4 kopper vodka (pisket krem, bursdagskake eller vaniljesmaket)
- 2 ts. Søt, kondensert melk
- 6 til 18 dråper matfarging (6 forskjellige farger)
- Garnér: Frosting og drypp
Hvordan å klare det
- Spray en silikon mini muffin eller candy-making pan (hulrom volum = 2-4 ss) lett med matlaging spray. Tørk overflødig spray fra pannen, så det er ingen synlig rest.
- Hell lemonade i en liten pott eller dyp panne og dryss med begge pakker med gelatin. La sitte i ca 2 minutter til gelatin "blomstrer". Du ser en rippelig filmform på toppen.
- Legg blandingen på lav varme. Varm og fortsett visp til gelatinen jevnt oppløses, ca 2-5 minutter. Vær forsiktig så du ikke la blandingen komme til å koke.
- Fjern fra varme og la blandingen avkjøles litt. Visp i vodkaen og søtet kondensert melk.
- Del blandingen jevnt i 6 separate skåler. Sett et par dråper forskjellige farget matfargestoffer i hver og visp til å blande grundig.
- Skje ca 1 teskje av den første fargemengden i panhulen. Kjøl inntil sett, vanligvis ca 20 minutter. Men ikke for lenge fordi hvis de er klissete, legges lagene sammen bedre.
- Gjenta med alle farger, la hvert lag sette i ca 15 minutter. Kjøl over natten.
Skuddene skal glide lett ut av muffinspannen, men du må kanskje gjøre litt forsiktig med en liten offset spatel. Når du er ute, kan du topp med frosting og drypp.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 68 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 1 mg |
| natrium | 30 mg |
| karbohydrater | 5 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 9 g |