For en god start på dagen, topp din toast med ricotta, parmesan og geitost, sammen med artisjokkhjerter til en frokost som hentyder til alle tangy smaker av artisjokk ravioli. Tilfyll disse kremete og tærte smaker med sitronskall, rød pepper og persille for en virkelig gourmet frokost.
Hva du trenger
- 1 kopp ricotta
- 2 oz. geitost
- 1/4 kopp parmesanost (ferskt revet)
- Salt og svart pepper etter smak
- 2 ss artichoke hjerter (hermetisert, hakket og oppvarmet)
- 1 stykke brød (noe skiver brød du foretrekker, fransk brød fungerer bra)
- Klem lemonzest
- Valgfritt: knust rød pepper
- Valgfritt: p arsley
Hvordan å klare det
Kombiner oster og salt og pepper i en bolle.
Skål brødet.
Smør hver skive med ostblandingen.
Legg en skje av de varme artichoke hjerter over ostblandingen. Topp med sitronskall, knust pepper, persille og salt og pepper til din smak.