Dette er en enkel måte å lage noen flotte bøffelvinger på. Ved å koke kyllingen først, hold kyllingen fuktig før den treffer grillen til slutt. Med et tykt belegg av varm saus vil disse bli varme og krydret.
Hva du trenger
- 5 pund / 2,3 kg kyllingvinger (tips fjernet)
- 1 kopp / 240 ml varm saus (dvs.
- Tabasco )
- 1/2 kopp / 120 ml honning
- 1/4 kopp / 60 ml smør (smeltet)
- 1/4 kopp / 60 ml limejuice
- 2 spiseskjeer / 45 ml pluss 1 teskje / 5 ml salt
Hvordan å klare det
- Fyll en stor gryte med vann. Tilsett 2 spiseskjeer / 30 ml salt og kom med koking. Tilsett kyllingvinger og lagkjøtt på et lite kok i 15 minutter.
- I mellomtiden forvarmer grillen til en middels høy varme.
- Plasser honning i en mikrobølgeovnssikker tallerken og varm i mikrobølgeovnen i 15 til 20 sekunder. Nok å løsne inn i litt. Røre. Kombiner oppvarmet honning med varm saus, smør og 1 teskje salt. Med kyllingvingene kokte (men ikke nødvendigvis tilberedt gjennom, dele saus i halve og plasser kyllingvinger i halvparten av sausen. Legg vingene på varm grill og kok til ferdig, ca. 10 minutter eller til innvendig temperatur på vingene når 175-185 grader F.
- Når du er ferdig, fjern vingene fra grillen og dukkert i reservert saus. Server det varmt. Rewarm saus ved behov. Bare sett inn i mikrobølgeovnen i 10-15 sekunder, rør og den er klar til å gå til bordet.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 790 |
| Total mengde fett | 44 g |
| Mettet fett | 14 g |
| Umettet fett | 17 g |
| kolesterol | 256 mg |
| natrium | 2,732 mg |
| karbohydrater | 19 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 76 g |