Bakt ananas er en gammeldags sidefarge som er flott å servere med skinke , spesielt på julen. To slags ananas er bakt med sitronsaft og egg, deretter toppet med en ostaktig pecan streusel som legger til knase og mer smak.
Denne oppskriften er litt av en kombinasjon av salat og sideskål. Den søte og tærte ananasblandingen er komplementert av den osteagtige, knasefulle, smuldrende toppen. Men her er en advarsel: ananasdelen blir veldig varmt! Sukkene i ananas og sukker karamelliserer som grytebakken. La det avkjøles i 10 til 20 minutter før du spiser.
Nyt denne fantastiske oppskriften på julebordet.
Hva du trenger
- 1 (20 gram) kan ananasgryter, drenert, forbeholder 1/4 kopp juice
- 1 (20 gram) kan knuse ananas, drenert
- 2 egg
- 3 ss mel
- 1/3 kopp sukker
- 2 ss sitron juice
- 3/4 kopp mel
- 1/4 kopp pakket brunt sukker
- 1 kopp strimlet sveitsisk eller cheddarost
- 1/2 kopp hakkede pekannøtter
- 6 ss smeltet smør
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 375 ° F.
Kombiner ananasbindene, den reserverte 1/4 koppsjuice og knust ananas i en 1-1 / 2 quart-gryte. Legg eggene, 3 ss mel, sukker og sitronsaft og bland godt.
Bake i 30 minutter.
I mellomtiden, i en middels bolle kombinere 3/4 kopp mel, brunt sukker, ost og pekannøtter. Rør i smeltet smør og bland til store stykker dannes; Ikke bland blandingen.
Fjern gryten fra ovnen og topp med smuldrende osteblandingen.
Bake i ytterligere 25 til 30 minutter eller til toppen er brunet og gryten er boblende. La avkjøle i 10 til 15 minutter, og server deretter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 398 |
| Total mengde fett | 23 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 84 mg |
| natrium | 461 mg |
| karbohydrater | 41 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 10 g |