Prøv å servere denne grønnsak og fruktsmelange med stekt sitron Rosemary Chicken .
Hva du trenger
- 2 ss smør
- 1/3 kopp vann
- ½ kopp eple cider
- ¼ ts kanel
- 3/4 lb gulrøtter (skåret i tverrsnitt i 1/3-tommers stykker)
- 2 kopper
- epler (hakket)
Hvordan å klare det
Smelt smørret i en stor skillet over lav varme. Fortsett forsiktig smør smøret til det blir lysebrunt; Ta av pannen fra varmen og la smørret avkjøles i noen minutter. Tilsett vann, eplecider og kanel til det brune smørret og returner skilleten til stovetoppen over middels varme.
Bring epleciderblandingen til koking, reduser varmen, og la den simre i 2 minutter. Tilsett gulrøtter, dekk stekepannen og kok over middels varme, omrør jevnlig, i 10 minutter.
Legg til en liten mengde vann til gulrøtter, om nødvendig. Rør eplene inn i skilleten og kok i 5-7 minutter, til eplene og gulrøtter er ømme.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 98 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 10 mg |
| natrium | 41 mg |
| karbohydrater | 15 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |