The Bellini er en klassisk vincocktail som nyter en imponerende følelse. Denne cocktailen har sin opprinnelse i Venezia, og er basert på boblene i regionens mest kjente musserende vin, prosecco. Lett, forfriskende og enkelt å sette opp, dette er langt Italias mest populære vincocktail. Det er perfekt for å spise ute for brunsj på varme vår- og sommerdager.
Det er enkelt nok til å forberede at du enkelt kan lage din egen ferskenpuré hvis du vil uten å legge mye til prep-tiden din. Bare puree friske eller frosne fersken (skinn fjernet) i blenderen din til glatt. Hvite fersken er tradisjonelt brukt, men gule fersken vil fungere i klemme.
Hva du trenger
- 3 oz. Prosecco Musserende Vin
- 1 oz. * Peach Puree eller Peach Schnapps
Hvordan å klare det
- Hell ferskenpuréen eller ferskenflakene i en champagnefløyte og legg sakte til proseccoen, vær forsiktig med å ikke overfylle fløyten (boblene kan raskt snike seg på deg!).
- Server og nyt umiddelbart.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 155 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 71 mg |
| natrium | 52 mg |
| karbohydrater | 3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 24 g |