Denne brisket frokostrecepten er en fin måte å få litt grill på morgenen. Vanligvis helter du hollandaise på benedict, men den osteye bechamelsausen i denne oppskriften passer perfekt med røkets smak.
Hva du trenger
- 4 engelsk muffins (delt og ristet)
- 8 skiver biffbrystet (røkt, skåret i halv og oppvarmet)
- 8 egg poached
- 2 kopper
- osteaktig bechamelsaus
- Valgfritt: varm saus
Hvordan å klare det
1. Legg engelsk muffins på en tallerken. Topp med to stykker oksekjøttbryst.
2. Legg til en pudret egg per muffin og hell over 1/4 kopp (60 ml) Cheesy Bechamel Saus.
3. Legg til noen dashes varm saus hvis ønskelig.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 375 |
| Total mengde fett | 15 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 426 mg |
| natrium | 1,005 mg |
| karbohydrater | 37 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 22 g |